Αρχική arrow Συνταγές arrow Χυλοπίτες με σπανάκι

Χυλοπίτες με σπανάκι

χυλοπίτες με σπανάκι

Εάν χρειάζεστε κάτι εύκολο να φάτε ή να μαγειρέψετε, αυτές είναι οι μέρες που το χρειάζεστε περισσότερο από κάθε άλλη φορά. Με τις εορταστικές προετοιμασίες, τη δουλειά, τα τραπέζια και τα πάρτυ, έρχονται μεσημέρια και απογεύματα που ίσως αισθάνεστε μια μικρή κούραση και απόγνωση. Η εύκολη και γρήγορη συνταγή για χυλοπίτες με σπανάκι που ακολουθεί, κάνει ακριβώς αυτό που θέλετε. Σας ξεκουράζει και σας βγάζει απ' τον κόπο. Οι γιορτές είναι για να τις χαιρόμαστε, όχι για άγχος και στρες.

Υλικά (για 6 άτομα)

1 κιλό φρέσκο σπανάκι

400 γρ. χυλοπίτες

5 φρέσκα μανιτάρια

1 λίτρο ζωμό λαχανικών

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα

2 κ.σ. φρέσκο άνιθο ψιλοκομμένο

2 κ.σ. φρέσκο μαιντανό ψιλοκομμένο

1 ντομάτα αποφλοιωμένη, κομμένη σε κύβους

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο

αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο, ρίχνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια. Καθαρίζουμε το σπάνακι, με άφθονο νερό, το κόβουμε και το σοτάρουμε και αυτό στην κατσαρόλα μαζί με τα κρεμμύδια. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη ντομάτα και ανακατεύουμε, στη συνέχεια ρίχνουμε τις χυλοπίτες και το ζεστό ζωμό λαχανικών, σταδιακά. Ίσως να μη χρειαστεί, να χρησιμοποιήσουμε όλο το ζωμό. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε για να μη μας κολλήσουν οι χυλοπίτες. Όταν το φαγητό μας είναι έτοιμο ρίχνουμε τον άνιθο και το μαιντανό.

< Προηγούμενα Επόμενα >

mob.pastaviva.gr

mobile-pv

0 5 7 8 Pasta viva 1c Pasta viva 2c Pasta viva 3c Pasta viva 5c Pasta viva 6c

Online χρήστες

Έχουμε 4 επισκέπτες σε σύνδεση
n

Photo Gallery

Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης

Δημοσκοπήσεις

Ποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο

Αποτελέσματα
Pasta viva 2b Pasta viva 3b pasta viva 1b pasta viva 4b pasta viva 5b pasta viva 6b pasta viva 7b pasta viva 8b pasta viva 9b
n