Αρχική arrow Συνταγές arrow Noodles με λαχανικά

Noodles με λαχανικά

Περιγραφή

Νόστιμο, πολύχρωμο και ελαφρύ πιάτο για όσους νηστεύουν και όχο μόνο. Γρήγορο και νόστιμο!
Noodles  με λαχανικά

Συστατικά

  • 1 πακέτο noodles (κινέζικα
  • ζυμαρικά)
  • 3-4 καρότα βρασμένα
  • 2 κούπες καλαμπόκι
  • 1 κόκκινη πιπεριά μεγάλη
  • 1 κρεμμύδι μεγαλούτσικο ή 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1 1/2 φλυτζάνι μανιτάρια φετούλες
  • 4 κ.σ. σόγια

δηγίες

  1. Βράζουμε σε αλατισμένο νερό τα noodles σύμφωνα με τις οδηγιές της συσκευασίας (κατά τη γνώμη μου θέλουν λιγότερο βράσιμο 1-2 λεπτά) προσθέτοντας 2 σταγόνες λάδι για να μη κολλήσουν και σουρώνουμε.
  2. Σε αντικολλητικό σκεύος με ελάχιστο λάδι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ξανθήνει, προσθέτω καρότα, πιπεριά, μανιτάρια και τα φέρνουμε μιά-δυό βόλτες.
  3. Προσθέτω τα noodles ανακατεύω καλά να ενωθούν με τα λαχανικά, τελευταία προσθέτω τη σόγια και ανακατεύω.
  4. Σερβίρονται ζεστά.

Λίγα μυστικά ακόμα

Θυμίζει κινέζικο πιάτο αλλά είναι μιά χαρά για όσους νηστεύουν, έτσι γι'αλλαγή. Τα noodles υπάρχουν σε διάφορες γεύσεις (ρυζιού, αυγού κλπ), κάθε πακέτο περιέχει τρία τεμάχια, μπορεί να γίνει και με κινέζικο φιδέ. Οι ποσότητες και τα υλικά διαφέρουν ανάλογα με τα γούστα. Εγώ προσθέτω και φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Βάζοντας όλο το πακέτο σαν συνοδευτικό σερβίρει 4 άτομα.



< Προηγούμενα Επόμενα >

mob.pastaviva.gr

mobile-pv

0 5 7 8 Pasta viva 1c Pasta viva 2c Pasta viva 3c Pasta viva 5c Pasta viva 6c

Online χρήστες

Έχουμε 2 επισκέπτες σε σύνδεση
n

Photo Gallery

Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης Εστιατόριο Γλυφάδας Εστιατόριο Δάφνης

Δημοσκοπήσεις

Ποιο πιάτο σας αρέσει περισσότερο

Αποτελέσματα
Pasta viva 2b Pasta viva 3b pasta viva 1b pasta viva 4b pasta viva 5b pasta viva 6b pasta viva 7b pasta viva 8b pasta viva 9b
n